Mat & dryck

Himmelskt gott : desserter för sötsugna

Färdas till en tid och plats där tepartyn och kafferep känns lika självklara som vackert porslin och broderade dukar. I den här vackert formgivna boken får alla sötsugna sitt lystmäte. Med drygt 100 recept är det här boken för alla som vill laga d...

En handbok kaffe

En handbok Kaffe Anne Nilsson följer upp sin storsäljare Svensk kaffebok med en ny bok om kaffe. En handbok kaffe innehåller mängder av fakta och fler praktiska tips än föregångaren. Du får lära dig allt du behöver veta om verktygen, tillbehören o...

Galen i choklad

Galen i choklad är en vackert illustrerad kokbok som hyllar choklad i alla dess former. Den visar hur man dekorerar med choklad, hur man bakar de där riktigt smarriga chokladtårtorna och hur man åstadkommer mycket, mycket annat där de gemensamma n...

Al Dente : Italiensk matlagning på riktigt

Hur lagar man italiensk mat på riktigt? Inte ett recept på tomatsås utan fem.

Inte samma olivolja till allt utan minst fyra olika.

Inte kokfärdig gnocchi utan egenhändigt knådad. Inte bara en rätt på middagsbordet utan två, gärna tre...

Kokbok för kära

En kokbok full av ljuvliga recept, kärlekscitat, smarta mattips, småplock och frestande bilder i fyrfärg. Det här är en charmig kokbok för alla förälskade och hungriga par. Här finns receptförslag till fredagsmyset, picknicken, parmiddagen, söndag...

Snabblagad GI : 100 rätter på mindre än 30 minuter

Verkar det helt omöjligt att kombinera en modern livsstil med att äta gott och nyttigt eller till och med gå ner i vikt? Trots att ambitionerna är höga är det svårt att få tiden att räcka till. Men inte nu längre. Snabblagad GI är uppföljaren till...

Ett vin blir till : arbetet i vingården och i vinkällaren

Den första utförliga och kunniga boken om hur vin blir till.

80% av ett vins kvalitet bestäms redan i vingården, hävdar vissa producenter. Att skörda fina druvor är viktigt, naturligtvis. Under senare decennier har arbetet i jäshallarna mod...

Green kitchen stories : läckra vegetariska vardagsrecept

Vilken är er matfilosofi? Vi försöker laga fräsch och hälsosam vegetarisk mat utan pekpinnar. Inspirerande recept baserade på bra grönsaker, fullkorn, nötter, frön, bär, bönor, linser och naturligt sötade desserter. Rätter som man mår bra av att ä...

Lakritsboken från Ramlösa

Vi lever mitt i en glödhet lakritstrend. Många besöker lakritsens förlovade land Italien, det finns snus med lakritssmak och stjärnkockarna använder lakrits för att ge maten det lilla extra. Lakrits är den nya chokladen. Den nya maltwhiskyn. Det a...

Bakglädje till vardags och fest : baka med LCHF utan socker och mjöl

När Annika Rognebys debutbok, Bakglädje med LCHF, kom ut, blev gensvaret från läsarna fantastiskt positivt. Boken har hittills sålt i 18 000 exemplar, och Annika förstod snabbt vilket stort behov det finns av vällagade recept med LCHF-inriktning. ...

Vi bakar och lagar mat : Recept som alla kan klara

Lätta recept som alla kan klara, stora som små. Boken vänder sig både till den som inte kan läsa så bra än och till den som nästan aldrig bakat eller lagat mat. Med denna bok till hjälp i köket blir det enkelt att lyckas! Roliga, tydliga teckninga...

Lergrytor, stekar och långkok

Få saker är så lätta att lyckas med som matlagning i lergryta. Låt dig inspireras till denna hälsosamma, smakrika och enkla kökskonst av livsnjutaren Frederik Zäll matbloggare, författare till en rad storsäljande kokböcker och, inte minst, gitarr...

Köttfri måndag - kokbok

Den stora majoriteten av människor bryr sig och skulle vilja göra något i sina liv för att hjälpa till att säkra en bättre framtid för kommande generationer. Medan många förslag är svåra att genomföra i praktiken är förslaget med en köttfri dag i ...

Matens historia från A till Ö

Sagt om Stora matlexikonet: "En oundgänglig uppslagsbok" Upsala Nya Tidning Heltäckande svenskt matlexikon, rikt illustrerat i färg och uppdaterad av Edward Blom. All mat vi äter är en del av vår kultur historia. Vilken historia har ostmackan som ...

Det sydafrikanska vinet

Inbunden, 2006.

Nederburg är den Sydafrikanska vinproducent som år efter. Kvaliteten på de billiga vinerna är pålitlig. Sydafrikanska vintillverkaren Roodebergs vin har bara varit allmänt tillgängligt i tolv år – men företaget har en l...

Lergrytor & långkok

Matlagning i lergryta är en uråldrig tradition med anor långt bortom 1970-talets svenska kokböcker. Det är en fenomenaltillagningskonst som utvecklats under flera tusen år och som idag används i kök världen över.

Livsnjutaren och kokboksför...

Same same but different : mat på mitt vis

Same same, but different är en enkel kokbok som vill göra dig till kung i köket, i alla fall med en del av recepten... Det kommer mer, tro det eller ej!

my feelings can not capture the same. på ett ofta mycket otrevligt vis. Du kanske. ...

Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag, desserter

Mat på Markus Aujalays vis kan vara elegant och festligt eller rustik vardagsmat; en snabbt ihopsvängd middag mitt i veckan eller ett doftande långkok. Den gemensamma nämnaren är känslan för goda råvaror och lockande smaker. I Markus kokbok har de...

Ljuva sommartid

Fånga drömmen om sommaren! Ljusa kvällar, ljumma nätter, mat och dryck under bar himmel i goda vänners lag. Ljuva sommartid är en oumbärlig sommarkokbok med mängder av inspiration och recept ur tidningen Allt om Mat. Här hittar du idéerna till säs...

Lantmat då och nu

På femtiotalet hade inte moderniteterna kommit till den lilla småländska lantgården. Det fanns varken elspis, kyl, frys eller hushållsassistent. Maten lagades i huvudsak av det som producerades på gården, nämligen mjölk, fläsk, ägg, potatis, mjöl,...